Volete assaggiare alcuni dei migliori vini toscani ma non avete la possibilità di visitare il Chianti o le altre regioni vinicole famose della Toscana?
Vi consigliamo allora di provare la degustazione dei vini in Piazza del Vino a Firenze, un’esperienza del tutto nuova ed interessante!
Piazza del Vino è un’enoteca molto fornita e specializzata appena fuori dal centro storico, lontana dalla folla di turisti. L’enoteca è anche ristorante, con il vino come protagonista di ogni piatto.
La degustazione di vini che abbiamo provato di recente a Piazza del Vino comprendeva 4 vini toscani accompagnati da antipasti leggeri, ognuno tipicamente toscano e realizzato apposta per esaltare il gusto del vino.
La degustazione consiste in 4 vini specifici - così sapete in anticipo che cosa andrete a degustare! Inoltre, un enologo esperto vi spiegherà le carattristiche principali di ogni singolo vino e le peculiarità dell’area di provenienza.
La degustazione comincia con un Chianti DOCG, un Castello del Trebbio 2010, per poi passare ad un Bolgheri DOC Poggio ai Ginepri Argentiera 2009, una regione vinicola che si trova lungo la costa della Toscana.
Dopodichè, verrete ricatapultati verso l’entroterra con gli altri due vini per eccellenza della Toscana, il Nobile di Montepulciano e il Brunello di Montalcino (in particolare, il Nobile di Montepulciano DOCG Nottola 2008 e il Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo Frescobaldi 2003).
Gli spuntini che accompagnano i vini sono costituiti da crostini di fegatini, la specialità fiorentina conosciuta come coccole, ovvero pasta fritta con stracchino e prosciutto crudo, crostini con una salsa fatta con pecorino, pere e miele e la bruschetta con carpaccio, rucola e parmigiano. Tutti questi stuzzichini sono davvero deliziosi e si sposano a meraviglia con i vini che vi ho menzionato prima, creando un’accoppiata perfetta che vi farà fare un tuffo negli autentici sapori della Toscana e trascorrere, al tempo stesso, un’indimenticabile serata a Firenze.
La nostra esperienza a Piazza del Vino è stata favolosa, ci auguriamo che lo stesso possa essere anche per voi!
Come arrivare
Anche se noi ci siamo arrivati a piedi, il modo migliore per arrivare a Piazza del Vino, se vi trovate in città, è quello di prendere l’autobus n.6 dalla stazione dei treni di Santa Maria Novella - direzione Novelli - e scendere alla fermata Lungo L’Affrico, oppure prendere il numero 20 in Piazza San Marco - direzione Comparetti - e scendere alla fermata Fratelli Bandiera.
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